«Эстонский ананас» обязательно заготавливаю на зиму! Ни за что не догадаетесь, что это тыква

10

Тыква настолько полезна, что врачи настоятельно рекомендуют ее полюбить. Этот овощ лидирует по количеству белков и железа. Она превосходит яйца кур и перепелок. Регулярное употребление блюд из тыквы улучшает работу пищеварительной системы, а еще она полезна для зрения.

«Эстонский ананас» обязательно заготавливаю на зиму! Ни за что не догадаетесь, что это тыква

© Depositphotos

Большая тыква

Тыквенная каша — первое, что приходит на ум, когда видишь этот продукт. Что же делать, если на свое счастье и одновременно на горе ты знал как вырастить большую тыкву на даче, но не знаешь, что из нее приготовить? Большая тыква — это не просто гордость фермера, но и ответственность. Чтобы не переводить продукт, нужно запастись проверенными рецептами.

Не упускай возможности поэкспериментировать, ведь ты упустишь самое интересное. Сегодня мы поделимся простым и в то же время оригинальным рецептом консервированной тыквы. Если ты еще никогда не консервировал тыкву, редакция нашем сайте настоятельно рекомендует сделать это хотя бы раз.

«Эстонский ананас» обязательно заготавливаю на зиму! Ни за что не догадаетесь, что это тыква

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 2 л воды
  • 1,5 кг тыквы
  • 12 ст. л. сахара
  • 5 шт душистого перца
  • 5 шт гвоздики
  • 3 ст. л. лимонной кислоты

Приготовление

  1. Приготовь сироп. Налей в большую кастрюлю воду, добавь сахар, перец и гвоздику. Доведи сироп до кипения.

    «Эстонский ананас» обязательно заготавливаю на зиму! Ни за что не догадаетесь, что это тыква

    © Depositphotos

  2. Почисти тыкву и нарежь на мелкие кусочки. Кусочки нарезай как больше нравится, главное, чтобы в банку поместились.

    «Эстонский ананас» обязательно заготавливаю на зиму! Ни за что не догадаетесь, что это тыква

    © Depositphotos

  3. Когда сироп закипит, добавь в него тыкву и вари в течение 20 минут на среднем огне. В зависимости от сорта тыквы, время варки может колебаться. Тыква должна стать мягкой, но не развариться.

    «Эстонский ананас» обязательно заготавливаю на зиму! Ни за что не догадаетесь, что это тыква

    © Depositphotos

  4. Когда тыква будет готова, добавь в кастрюлю уксус и снова доведи массу до кипения.
  5. Разложи тыкву в стерилизованные банки и закатай крышками.

    «Эстонский ананас» обязательно заготавливаю на зиму! Ни за что не догадаетесь, что это тыква

    © Depositphotos

Маринованная тыква напоминает ананас не только цветом, но и по вкусу очень схожа. Теперь даже самая большая тыква — не проблема для подкованных в кулинарном деле хозяюшек.

«Эстонский ананас» обязательно заготавливаю на зиму! Ни за что не догадаетесь, что это тыква

Вот как вкусно приготовить тыкву и сэкономить на заморских ананасах. Для ярых любителей тыквы у нас есть интересный рецепт тыквенного чизкейка без печенья, сахара и муки. Тыква, приготовленная в духовке, обязательно доставит радость вкусовым рецепторам. Если дома есть тыква, теперь ты знаешь, что с ней делать.

Поделись рецептом консервированной тыквы с друзьями в соцсетях.