Style Мясо по-французски: классический и новый необычный рецепт с секретиком Наталья Наливайко 27.02.2020 Clutch подобрал для тебя два самых вкусных варианта мяса по-французски — рецепт классический и облегченный с куриной грудкой и помидорами.
Это блюдо любят абсолютно все! Предлагаем разнообразить меню и приготовить два варианта мяса по-французски. Первый – для тех, кто любит классику, второй – кто любит экспериментировать на кухне.
Классический рецепт мяса по-французски
Ингредиенты:
- Свиная вырезка — 0,5 кг
- Картофель — 0,5 кг
- Лук — 200 г
- Твердый сыр — 300 г
- Майонез — 4 ст. ложки
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
- Нарежьте картофель не тонкими кружочками. Смажьте форму для запекания растительным маслом, выложите картофель и посолите, а также поперчите и смажьте двумя столовыми ложками майонеза. Порежьте мясо кусочками, толщина кусочков должна быть около 1 см. Отбейте мясо, выложите на картофель, посолите и поперчите.
- После этого в мясо по-французски с картофелем добавьте лук, нарезанный полукольцами, — выложите его поверх мяса, посолите, поперчите и смажьте оставшейся частью майонеза.
- Потом присыпьте блюдо сыром, натертым на крупной терке. Запекайте мясо по-французски с картошкой в духовке при температуре 180 градусов. Блюдо готовится около 50 минут.
Необычный рецепт мяса по-французски из куриной грудки с помидорами
Ингредиенты:
Популярные статьи сейчас
Это было «вино мертвых»: врач-нарколог рассказал, из-за чего на самом деле пострадала дочь Любови Успенской Татьяна Плаксина
Дан Балан впервые показал детей: мальчик и девочка (видео)
Андрей Данилко подтвердил роман со своей сценической "мамой" Инной Белоконь
Ее не узнать: как сейчас выглядит старшая дочь Евгения Кошевого Варвара
Показать еще
- Куриная грудка – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Сметана – 3 ст. ложки
- Твердый сыр – 80-100 г
- Крупный помидор – 1 шт.
- Растительное масло, соль, паприка — по вкусу.
Способ приготовления:
- Нарежьте курицу небольшими кусочками, лук — мелким кубиком, помидор — нетонкими кружочками, а сыр натрите на крупной терке.
- Обжарьте лук на растительном масле, чтобы он стал золотистым. Смешайте обжаренный лук с нарезанной грудкой, солью и приправами.Смешайте яйца, сметану, сыр, добавьте соль и еще раз все тщательно перемешайте.
- Смажьте форму для запекания растительным маслом, выложите курицу с луком и приправами, залейте все подготовленной заливкой, а сверху уложите кружочки помидора.
- Мясо по-французски с помидорами готовится в духовке, разогретой до 190 градусов, около 50 минут.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн
Темы: мясо по-французски простой рецепт
Источник