Домой Истории Запасы на черный день: как сохранить сыпучие продукты на долгий срок

Запасы на черный день: как сохранить сыпучие продукты на долгий срок

0

Крупы, а также макароны, сахар, мука и другие сыпучие продукты могут храниться годами, если обеспечить им правильные условия. В этой статье мы расскажем, что и как нужно делать, чтобы продукты не портились как можно дольше.

Пересыпать в закрытые контейнеры с плотной крышкой

При длительном хранении очень важна герметичность: влага и посторонние запахи не должны соприкасаться с крупами. Открытая магазинная упаковка, даже плотно завернутая, не может этого обеспечить, поэтому после покупки рекомендуется тут же пересыпать крупу в герметичный контейнер. Подойдет пластик, стекло, керамика, главное, чтобы крышка прилегала плотно.

Выбирайте герметичный контейнер без отверстийВыбирайте герметичный контейнер без отверстий

На открытых полках – непрозрачные контейнеры

Большое количество света, особенно если на полку падают солнечные лучи из окна — это не есть хорошо для сыпучих продуктов. Хранить их лучше в шкафу, но если на вашей кухне открытая система хранения, подберите непрозрачную тару, не пропускающую свет.

Непрозрачные контейнеры подойдут для открытых полокНепрозрачные контейнеры подойдут для открытых полок

Для больших объемов – холщовый мешок

Если вы закупаетесь крупами в большом объеме (от 5 кг), пересыпьте продукт в мешок из плотной ткани. Холщовая ткань позволит крупам «дышать» и предотвратит появление грибка и плесени.

Чтобы снизить риски появления паразитов, стоит заранее обработать ткань раствором из соли и воды (4 столовые ложки на 1 литр). Дополнительно можно прогладить утюгом, так мешки станут почти стерильными.

Как хранить крупы, чтобы не завелись жуки и плесень

Хранить в сухом и темном месте

Если речь идет о больших запасах, то лучше вообще хранить не на кухне, а в кладовке. Для круп важна температура и влажность: идеальные условия для большинства сортов — это не выше +20°C и влажность до 70%, а вблизи кухонной плиты это невозможно.

Не опускайте в контейнер ложку

Зачерпнуть немного муки или крупы ложкой — это удобно, но неправильно. Малейшая капля влаги может запустить процесс образования плесени, из-за чего испортится все содержимое емкости.

Прокалить крупу в духовке

В противень необходимо ровным слоем высыпать крупу и при температуре 120-150°C прокалить в духовом шкафу, периодически помешивая. Не стоит за один раз прокаливать больше 1 кг, иначе процесс не будет равномерным, часть крупы останется необработанной.

Что купить

  • Банка для сыпучих продуктов с герметичной крышкой 740 мл, от 212 руб. →
  • Набор контейнеров для круп (6 шт), от 1284 руб. →
  • Контейнер для сыпучих продуктов с мерным стаканчиком, от 390 руб. →
    • Сроки хранения сыпучей бакалеи

      • Дольше всего в правильных условиях могут храниться горох и гречка — до 2-х лет.
      • Около 1 года в холодильнике проживут манка, рис и кукурузная крупа (на полке срок хранения сокращается вдвое).
      • Обыкновенные макароны могут храниться до года, если в них есть добавки (например, специи), то максимум 3-5 месяцев.
      • Меньше всего срок годности у пшена и овсяных хлопьев — всего 5 месяцев, а если хлопья с добавками, то еще меньше.

      Рис поможет сохранить острый перец в банке

      Красный жгучий перец в контейнере с рисом — хороший способ защитить его от затхлости и насекомых. Сама крупа при этом не пострадает: вкус и запах останутся прежними.

      Соль в марлевых мешочках впитывает лишнюю влагу

      Соль в мешочке из марли нужно класть на дно емкости, чтобы она впитывала не только лишнюю влагу, но и посторонние запахи. В качестве аналога можно использовать лавровый лист, каштаны, лимонную цедру или гвоздику.

      Организация хранения на кухне

      Фольга против насекомых

      Насекомые категорически не любят фольгу, поэтому в контейнерах с ней не появляются. Вместо фольги некоторые хозяйки кладут в емкость металлическую ложку, обязательно чистую и сухую, которая более нигде не используется.

      Сушеные корки цитрусовых отпугнут муравьев

      Мелкие муравьи чаще всего заводятся в сахаре, но и в других крупах они не редкость. Не допустить их появления можно с помощью лимонных или апельсиновых корок, на которые у насекомых аллергия.

      Также рекомендуем делать ревизию сыпучих продуктов хотя бы раз в год. Вполне возможно, что какая-то часть все же испортилась и только занимает место, а плесень и насекомые могут повредить остальные запасы.

      Источник

crows zero javshare.pro elephanttube.
porn movies mms desipornx.mobi sunny leone bf picture video
free porne kompoz2.com xnxx rapes
tamilsrxvideos anybunny.mobi xvideos indian bhabi
chuda chuda chudi fuckindiantube.mobi xxx bunker
bangali sex vidos nesaporn.mobi bf chahie
hot bhabhi in saree pics rajwap.pro oriya sexy video download
pronhub videos justindianporn.net galore tube
free sex perfect grils arabysexy.mobi wwwxtamil
video one prn hindipornvideos.info romance on bedroom
bumikasex mobiporno.info deepika xnxx
jharkhandi xxx xxxdesitube.mobi my hotsite net com
rynox jacket sobazo.com wwe games for pc
xx pakistaniporn2.com asianxv.com
oshikake riot hentai.name isabell hentai