Домой Featured Фаршированные кабачки − 5 рецептов приготовления в духовке и мультиварке

Фаршированные кабачки − 5 рецептов приготовления в духовке и мультиварке

0

Фаршированные кабачки – полезное овощное блюдо. В качестве начинки можно использовать все, что угодно – мясной фарш, грибы, твердый сыр, любые другие овощи, крупы.

Фаршированные кабачки, запеченные в духовке

Кабачки, фаршированные фаршем и запеченные в духовке, получаются сытными и вкусными. К тому же, такое блюдо очень полезно.

Необходимые составляющие:

  • кабачок большого размера – 1 плод;
  • мясной фарш – 650 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • твердый сыр – 100-граммовый кусок;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • масло, сухари панировочные, соль с перцем – сколько нужно.

Последовательность действий:

  1. Снять кожуру с плода. Нарезать его толстыми шайбами.
  2. Из каждой заготовки вынуть серединку (мякоть с семечками).
  3. Приправить уже готовый фарш по своему вкусу. Вбить в него яйцо и перемешать.
  4. Смазать противень маслом, притрусить сухарями. Выложить заготовки.
  5. В каждое колечко выложить фарш, смазать его майонезом (можно использовать и сметану). По желанию, на этом этапе можно присыпать заготовки измельченной зеленью.
  6. Натереть сыр и выложить стружку сверху.


Watch this video on YouTube

Запекать, примерно, 35 − 40 минут.

Рецепт лодочек с мясным фаршем

Лодочки из кабачков в духовке – отличный вариант для здорового, сытного и полезного ужина.

Набор компонентов:

  • кабачки молоденькие – 2 плода;
  • смешанный свино-говяжий фарш – 350 г;
  • лук – головка;
  • чеснок – 2 зубка;
  • томаты – 2 шт.;
  • твердый сыр – 75-граммовый кусок;
  • петрушка, соль с перцем, масло – по личному усмотрению.

Процесс готовки:

  1. Разрезать плоды вдоль на две части. Из каждой заготовки с помощью ложки убрать мякоть. Должны получиться лодочки со стенками, толщиной не более 1,1 см.
  2. Смазать половинки маслом, выложить на противень округлой стороной вверх и запекать 12 − 15 минут.
  3. Тем временем заняться начинкой: нашинковать лук с чесноком и зеленью, измельчить половину оставшейся мякоти кубиками, натереть сыр, нарезать кружками томаты.
  4. Обжарить лук с чесноком, чуть позже добавить кусочки мякоти и тушить 5 − 6 минут. Выложить в тарелку.
  5. В том же масле обжарить фарш до готовности.
  6. Соединить все компоненты (кроме помидор). Немного сырной стружки оставить для посыпки.
  7. Вынуть заготовки из духовки, перевернуть их, наполнить начинкой и украсить сверху кружочками томатов. Посолить и поперчить. Запекать 20 минут.
  8. За 3 минуты до конца готовки вынуть противень и посыпать «лодочки» отложенной сырной стружкой. Вернуть обратно и подождать, пока сыр расплавится.

Подавать, посыпав свежей зеленью.

Готовим с овощами, грибами и рисом

Не менее вкусными получаются кабачки, фаршированные овощами с шампиньонами. В качестве дополнительного ингредиента здесь используется рис.

Овощи можно брать любые – морковку, лук, томаты, перец, капусту.

 

Необходимые составляющие:

  • кабачки – кило;
  • рис – полстакана;
  • грибы – 400 г;
  • лук – 1 − 2 головки (в зависимости от размера);
  • морковка – 1 шт.;
  • сметана – стакан;
  • кетчуп – 2 ст. л. (можно использовать и томатную пасту);
  • соль с перцем и зелень – сколько нужно.

Последовательность действий:

  1. Нашинковать лук кубиками, а грибы – ломтиками. Морковь натереть. Все обжарить.
  2. Отварить рис. Перемешать все составляющие начинки.
  3. Вымыть плоды, убрать кожицу и нарезать крупными дольками поперек. Вынуть сердцевину, чтобы получились чашечки или бочонки с дном.
  4. Выложить заготовки в сотейник, влить чуть воды и протушить в течение 10 − 12 минут. Тогда они станут более мягкими.
  5. Перевернуть бочонки, посолить и заполнить их начинкой. Сбрызнуть маслом и поставить противень с кабачками в духовку. Готовить минут 15.
  6. Тем временем приготовить соус из сметаны и кетчупа. Развести водой до нужной консистенции, посолить. Залить содержимое формы. Запекать около 10 минут.


Watch this video on YouTube

Блюдо получается вполне самодостаточным и не требует к себе дополнения. Максимум, что можно предложить, – это легкий овощной салат или нарезку из помидоров и огурцов.

Мини-пиццы из кабачка в мультиварке

В «умной кастрюле» также можно приготовить кабачки со вкусными начинками.

Что для этого нужно:

  • небольшой кабачок – 1 плод;
  • яйцо – 2 шт.;
  • ветчина – 50-граммовый кусочек;
  • сыр твердый – 100-граммовый кусок;
  • мука – 1 ч. л.;
  • сметана – 2 ст. л. (лучше брать пожирнее).

Как готовить:

  1. Нарезать кабачок кружками. Убрать серединку, чтобы получились колечки.
  2. Соединить 1 яйцо с мукой. Обмакнуть заготовки в кляр и обжарить их с двух сторон в чаше прибора, предварительно влив туда масло и запустив программу «Выпечка» или «Жарка».
  3. Крупно натереть сыр, нашинковать ветчину кубиками.
  4. Соединить второе яйцо со сметаной, добавить кусочки ветчины. Не вынимая колечки, заполнить их заливкой и посыпать сырной стружкой.
  5. Влить чуть воды и запустить программу «Запекание» на 15 минут.

Вкусные мини-пиццы готовы.

Цуккини с курицей и плавленым сыром

Плавленый сыр придает любому блюду особый сливочный привкус.

Необходимые составляющие:

  • цуккини – 4 шт.;
  • куриное филе – 200 г;
  • шампиньоны – 200 г;
  • плавленый сыр – 100 г;
  • лук – головка;
  • сыр твердый – 100-граммовый кусок;
  • чеснок – 2 зубка;
  • сливки – 100 мл (с высоким процентом жирности);
  • масло, соль, специи, зелень – по личному усмотрению.

Последовательность действий:

  1. Сделать заготовки из цуккини, посолить их, немного протушить или запечь.
  2. Отварить филе. Нарезать его кубиками.
  3. Измельчить лук, грибы, сыр, зелень и чеснок.
  4. Пассеровать лук до мягкости, затем ввести грибы, чуть позже − мясо. Посолить, поперчить, влить сливки и перемешать. Готовить 4 − 5 минут.
  5. Снять с плиты, добавить плавленый сырок с зеленью и перемешать.
  6. Наполнить заготовки начинкой. Твердый сыр измельчить в стружку и посыпать ею изделия сверху.

Запекать 10 минут. Приятного аппетита!

Источник

crows zero javshare.pro elephanttube.
porn movies mms desipornx.mobi sunny leone bf picture video
free porne kompoz2.com xnxx rapes
tamilsrxvideos anybunny.mobi xvideos indian bhabi
chuda chuda chudi fuckindiantube.mobi xxx bunker
bangali sex vidos nesaporn.mobi bf chahie
hot bhabhi in saree pics rajwap.pro oriya sexy video download
pronhub videos justindianporn.net galore tube
free sex perfect grils arabysexy.mobi wwwxtamil
video one prn hindipornvideos.info romance on bedroom
bumikasex mobiporno.info deepika xnxx
jharkhandi xxx xxxdesitube.mobi my hotsite net com
rynox jacket sobazo.com wwe games for pc
xx pakistaniporn2.com asianxv.com
oshikake riot hentai.name isabell hentai