Новости "Главное — успеть до шести": ведущая Мария Мельник поделилась семейным рецептом творожной паски Иванна Лабазович 09.04.2020 Ведущая утренней программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» Мария Мельник поделилась собственным рецептом любимого пасхального блюда.

Украинская телеведущая и блогер Мария Мельник дома хоть и готовит, но не любит проводить на кухне много времени, поэтому придумывает вкусные, быстрые, а главное – полезные рецепты. 

Мария Мельник

«Конечно, у нас в семье есть традиционные пасхальные рецепты, которые появляются на столе из года в год. Но этим всем заведует моя мама – она прекрасно готовит, и я получаю огромное удовольствие, посещая родной дом! А вот дома я предпочитаю простые и легкие блюда, которые, к тому же 100% обречены на успех и мне не придется краснеть перед неподнявшимся тестом», – смеясь, комментирует Мария Мельник.

Для приготовления творожной паски, вам понадобится:

— творог 5% в брикетах – 400 г

— яйца – 4 шт.

Популярные статьи сейчас

Женька из "Сватов" обнажилась на камеру, показав то, что принято скрывать от посторонних глаз: "твою ж…"

Балану стало жарко: Тина Кароль в обтягивающих леггинсах попрыгала на скакалке

"Познакомится с Тиной": мама Дана Балана выступит на "Голосе"

Прикрыла "щель" веником: Волочкова в пикантной позе показала, на что способна в постели

Показать еще

— крахмал кукурузный – 50 г

— сахар или мед – 150 г

— соль – щепотка

— ванилин

— сок лимона или лимонная кислота

— сухофрукты и орехи – 100 г

— семена льна, кунжут или любые орехи – 20 г

Готовим паски:

Для этого рецепта я рекомендую использовать творог в брикетах, но, если у вас зернистый – перетрите с помощью блендера или другого девайса. К творогу добавьте 2 целых яйца и 2 желтка, предварительно отделив белки и поставив их в холодильник. В творожную массу также отправьте крахмал, соль, 50 грамм сахара, ванилин и измельченные сухофрукты. Сухофрукты можете выбирать на свой вкус, главное – не жалейте! Мой выбор пал на инжир и курагу, а также немного лесных орехов, измельченных в крошку. Хорошенько перемешайте творожную массу и отправляйте в формочки. И вот здесь кроется один из главных секретов – вы можете сделать ваши паски в любой форме: традиционной, квадратной, зверушки, сердца, кекса… Все зависит от вашего настроения. Отправляем паску в духовку, разогретую до 200 градусов на 20-30 минут, в зависимости от размера формы.

Достаем вкусняшку из духовки и даем остыть.

Мария Мельник

Готовим белковую глазурь

Охлажденные белки достаем из холодильника, добавляем в них щепотку соли и капельку лимонного сока. Взбиваем, постепенно добавляя сахар. Когда белок станет в 4 раза пышнее и будет консистенции, которая не позволит ему вывалиться вам на голову, если вы решитесь перевернуть миску на себя (смеется) – глазурь готова!

Остывшую паску украшаем готовой глазурью и посыпаем измельченными орехами, миндальными хлопьями, семенами льна или любыми другими семенами, орешками, которые вам по душе. 

Читай также о том, что телеведущая Мария Мельник время от времени позволяет себе полакомиться любимыми блюдами, но признается, знает, как сделать свой рацион максимально правильным и полезным.

Смотри видео по теме:

Во время карантина у тебя появилось слишком много времени? У Villa Krim есть много идей, как спасти этот мир от пандемии. Если ты хочешь  узнать об этом подробнее и провести время приятно и с пользой, переходи по ссылке.

От бесконечного мытья рук и обработки их антисептиком твоя кожа требует срочной реанимации? Читай наши рекомендации по уходу и твоя кожа на руках всегда будет гладкой.

В связи с ранней весной сезон активности клещей уже начался! Как уберечь своего питомца от смертельной опасности? Читай 8 советов от Даши Малаховой.

Любишь выделяться из толпы и ценишь разнообразие? Тогда читай скорее редакционный обзор нового девайса.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Темы: Мария Мельник телеведущая блогер рецепт пасхи

Источник