Только села на диету, как фастфуд стал особенно манящим, а попытка удержаться и не съесть кусочек ароматной пиццы превратилась в настоящее испытание. Знакомо? Ирине Безруковой, много лет придерживающейся правильного питания, удалось найти способ адаптировать традиционно «неправильную» пиццу и сделать ее полезнее. Рецептом Безрукова поделилась с читателями.
Ирина Безрукова неоднократно признавалась, что оставаться в форме ей помогает тщательно выверенное питание. Но это вовсе не значит, что в ее рационе нет места вкусным блюдам. Даже фаст-фуд можно немного изменить так, чтобы добиться сниженной калорийности и не сильно потерять во вкусе. Своим читателям Безрукова предложила приготовить быструю и более полезную версию пиццы.
Ингредиенты:
Лаваш/пита/тортилья (можете выбрать на свой вкус) — 1 шт.
Сыр сулугуни — 40 гр.
Томаты в собственном соку — 100 мл.
Базилик (или руккола) — 1 ст. л.
Тимьян — 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Положите лаваш на сковородку и смажьте томатами в собственном соку.
2. Выложите ломтики сыра и листья базилика.
3. Приправьте специями — солью, перцем и тимьяном.
4. Готовьте на среднем огне 10 минут, пока сыр полностью не расплавится.
Приятного аппетита!
Идеально в пост и для укрепления иммунитета: салат «Марбелья» от Ирины Безруковой